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意不意外?今年卖得最好的月饼是这个馅的……

意不意外?今年卖得最好的月饼是这个馅的……


意不意外?今年卖得最好的月饼是这个馅的……

昨天是中秋节,你家的月饼都吃完了吗? 

淘宝、天猫、京东、苏宁易购等各大电商平台近日相继发布“月饼大数据”。透过这些大数据,我们来看看今年的“月饼消费”有哪些新趋势?

五仁稳居销量“老大哥”

五仁桂花、五仁肉松、五仁牛肉、五仁豆沙……五仁月饼在今年的销量,如同这串名字一样节节攀升。 

根据各电商平台的数据显示,五仁口味销量雄踞口味之冠。有网友评论,喊了多年的“把五仁月饼请出月饼界”,实在有些难以实现。

意不意外?今年卖得最好的月饼是这个馅的……

看来,五仁的江湖地位还是非常稳固的。尤其以广东人最力挺五仁。在广东省吴川市,大如脸盆的五仁月饼已经有了近千年的历史。 

【微视频】谁敢把五仁赶出月饼界?!


△吴州当地人伍伯史子孙三代用匠心坚守,将独特的五仁月饼制作技艺代代传承。

五仁销量第一,说明传统月饼仍在食客心中占据着重要地位。在四川宜宾筠连,土法烤制月饼的传统沿袭至今,在当地也是备受追捧。

【微视频】炭火!土锅!土锤!这是做月饼的节奏吗?

筠连当地祖孙三代手口相传,用匠心传承着看家手艺,守护着几十年不变的老味道。

尽管五仁月饼在销量上稳居“老大哥”的位置,但很多新式月饼也受到了不少人的追捧。

这些口味清奇的月饼,你吃(见)过多少个??

中式菜系列月饼

韭菜鸡蛋月饼

确定韭菜鸡蛋馅的是月饼?不是包子吗?不是饺子吗?

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来看看网们的品尝感受:别有一番滋味在心头。

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小龙虾月饼

油焖小龙虾、麻辣小龙虾已经不能满足大家了,小龙虾无处不在!

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酸菜牛蛙月饼

上海一家老字号今年推出了酸菜牛蛙月饼,15块一个,保证每个月饼里都有一只完整的牛蛙腿。酸菜牛蛙馅儿没关系,就是有生之年吃月饼,要开始吐骨头了……

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螺蛳粉月饼

该月饼将“以臭闻名”网红螺蛳粉与传统广式月饼相结合,把米粉、酸笋、木耳、螺蛳肉等材料组成的螺蛳粉馅料装进月饼“肚子”里,外表像糍粑,里面包裹着细细的米粉、花生、酸豆角、黄花菜、螺蛳肉…据说为了避免甜咸搭配,味道太怪,饼皮是特意用糯米煎出来的,里面的米粉炸过,“吃起来像小辣条”。

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除了上面提到的,还有这些你熟悉的中式菜肴也“摇身一变”,出了月饼系列。


香辣牛肉月饼

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榨菜鲜肉月饼

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把辣子鸡放在月饼里,你期待吗?

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中西合璧系列月饼


除了传统中式菜系列月饼,中西合璧创新出来的月饼也是不少。

巧克力老干妈月饼

巧克力和老干妈,甜甜的辣辣的……这味道也是不敢想象……

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芝士大虾月饼

除了小龙虾月饼,“虾界”和“月饼界”的融合又进一步。大虾芝士月饼,10元一个,真材实料,虾长看得见,拔丝看得见。

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方便面月饼

月饼的馅儿是方便面,方便面的包装是月饼,你中有我我中有你,妈妈再也不用担心我坐火车只有方便面了,我吃月饼!弱弱问一句,这方便面月饼是老坛酸菜味的还是红烧牛肉味的?

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奥利奥月饼

别的不多说,就想知道奥利奥、月饼和奥利奥月饼之间的区别。

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奶酥露松鹅肝月饼



法式风味的奶酥露松鹅肝月饼,甜品和月饼的完美融合,有没有让你感觉到米其林三星大厨的气息呢?

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饭后还想再吃甜品,这里还有炭烧提拉米苏月饼,虽然和豆沙馅月饼长得没啥区别……

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颜值功能系列月饼

现在的月饼满足你的可不仅仅只是味觉,不仅好看,还具备了休闲娱乐功能。


象棋月饼

中秋佳节,家人团聚,拿出一盒“象棋月饼”,边吃边玩,一举多得。想吃月饼,得赢棋!棋下完了,月饼也吃完了,岂不乐哉。

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麻将月饼


都有象棋月饼了,怎么可能没有麻将月饼,有下家说要吃牌的时候,这下就是真“吃”了。

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校徽月饼


今年中秋节,多所高校推出印有自己学校校徽的月饼,口味众多,颜值高。有同学说:“吃到校徽月饼的时候心里暖暖的,感受到了学校的温情。”还有人说:“拿到校徽月饼时,忽然就有了归属感。你的学校呢?

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嗯,还有这个类似于变形金刚的造型,也是有种说不出的奇特感。

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乱七八糟系列月饼皮蛋月饼


鸡蛋黄、鸭蛋黄……就算了,竟然连皮蛋都……

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竹炭月饼


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腐乳月饼


据称是潮汕一带有名的饼食“腐乳饼”的变种,稍加改装后就成了月饼。

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金嗓子月饼


这个月饼吃了是不是能够缓解嗓子不舒服呢?

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面对这些新奇的月饼,网友的评论也是很到位:

@印乘:我对于月饼的定义是越来越模糊了。

@Mammer_ :这不是月饼,已经是馅饼了。

@逗比不是豆:月(什么都往里装)饼。


来源: 央视新闻、央广网、新浪微博、中国新闻网等,版权归作者所有,如有侵权请联系我们

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