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靠卖豆腐、砂锅起家,这家晋商大院的成功密码又是啥?


山西省太谷县系晋商发祥地之一,这里上仰昭余之灵气,下沐太岳之神韵。经过数千年风雨沧桑、历史变迁,凝结了深厚的社会人文底蕴。

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山西太谷古城


明末清初,这里商业文明大兴,成为北方繁华之地。太谷商幇在商界异军突起,创立了诸多票号,成为引领当时中国金融业的重要航标,太谷北洸村曹氏家族即是此中翘楚。

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俯瞰曹家大院


曹氏原住山西晋源县花塔村(今属太原市晋源区),明洪武年间迁至太谷县北洸村,靠磨豆腐、卖砂锅起家,在清道光、咸丰时达到鼎盛,铺面多达640座,资产高达1200万白银,雇员超37000人。曹家商号后又跨出国门,把中国的茶叶、布匹输往国外,在山西和蒙古之间走出了一条“茶叶之道”。


穷则思变 一代晋商大族靠卖豆腐、砂锅起家


推车扁担开创三泰商号;

三泰商号经营推车扁担。

——曹家大院“神祖阁”联


【译文】

以推车扁担卖砂锅,开创了三泰商号;三泰商号经营靠的是推车扁担的精神,要不忘初心,继续勤劳俭朴。

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曹家大院正门


明朝末年,曹氏14世后人曹三喜独闯关东谋生,到了热河三座塔(今属辽宁朝阳市)后,先做佣工,租地耕种,后来跟人合伙开了一间豆腐坊,农闲时便做豆腐。二人分家后,曹三喜筹措资金二次开设豆腐坊,又利用豆腐渣养猪。稍有积蓄后,开设了公义店烧锅作坊,做酿酒生意。


清朝入主中原后,重新划分行政区域,人口大量流动,三座塔过往行人和居住人口急剧增多。曹三喜审时度势,相继办起了三隆涌杂货庄、三隆皮局、三庆成烧锅、三隆号钱铺等店,曹家也成为关外大商。后来,由于曹家商号促进了当地人口的聚居,清政府便将三座塔改为朝阳县。于是在民间也流传着这样的谚语:“先有三泰号,后有喇嘛庙”“先有曹家店,后有朝阳县”。

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曹家大院多福院


曹家发迹后始终不忘根本,他们勤俭持家,踏实干事,还非常重视家族的教育。曹氏一族在家中设立“普合堂”供奉先祖曹邦彦谋生使用过的小推车和几只砂锅,以及曹三喜闯关东时创业用的扁担、石磨及豆腐筐等物。逢年过节,曹氏家族就会选出一位长辈在堂内主持祭典,警示后人要勤勉创业永不忘本。不仅如此,曹家还设立号规,规定所有曹氏商号每年须磨豆腐三次。  


读书明理 设立家塾培养人才


忠孝两字传家宝;

诗书万卷教子孙。

——曹家大院东院大门联


【译文】

要以忠孝的传统对待国家,对待家族;要用万卷诗书来教导后代,培养子孙。


“子孙虽愚,经书不可不读。”家业兴起后,曹家十六世祖曹兆远于乾隆初年设立家塾,聘请塾师专门教授曹家子孙。


当时,太谷城内的书院和学馆很多,曹家为何还要自办学馆?这其中有个典故。当年曹三喜在关外三座塔创业时,曾与当地人合伙做豆腐生意,生意日见红火,曹三喜的合伙人却见利忘义,欲独霸豆腐坊。曹三喜目不识丁,也未曾设立账簿,后来二人对簿公堂,曹三喜因此吃了大亏。

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太谷鼓楼


这件事对曹三喜触动很大,也使他深知读书识字之重要。家境丰裕后,曹三喜便立下规矩,要求曹家子孙必须好好读书,只有读书才能明理,才能更好地做人干事。


当时塾馆门上的一副对联,很能说明曹家当家人的心思:“古今来许多世家无非积德,天地间第一人品还是读书。”


十年之计,莫如树木;终身之计,莫如树人。曹家初设家塾的五十多年里,塾师多为曹氏商号中德高望重的掌柜,他们不仅能写会画、社会经验和商业经验丰富,且品德高尚。曹氏家族办家塾,不仅教孩子识文断字,更培养他们的道德情操。在族中长辈和私塾老师的严格教育下,曹家培养出很多杰出人才。


曹培德,字润堂,号柘庵,后以字行。生于清咸丰三年(1853年),卒于宣统元年(1909年)。曹润堂为人精明干练,博学多才,笃嗜书画,兵学、经济及医学诸艺也颇为精通,尤以经济为最。中举后他总揽曹家商业诸事项,奋力擘画商业版图,曹家所有“锦”字商号均为曹润堂一手创立。山西成立商会后,他被推选为总办,成为商界领袖。


贤德信义 打破“富不过三代”的怪圈


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曹家大院内景


曹家兴盛数百年不衰,得益于其在治家方面有一套严格的家规家训,经商方面有一套完整的号规号章。除培养大批经营管理人才外,曹家仅清朝就有各级官员60余人,为其兴盛300年奠定了坚实的人才基础。

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《戒烟碑》碑文


家规治家、号规立商,曹家家规明文规定:《朱子治家格言》是儿孙启蒙的必读课,以作平日之鉴。曹家还制作了《戒赌碑》、《戒烟碑》,教子向善。


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《戒赌碑》碑文


曹家在商业管理方面,有明确的号规号章。他们建立了股份制、专东制、总号统辖分号制、掌柜负责制、“钦差”制等管理模式。严立号规十七条,建立了账簿管理与报告制度、费用管理制度等,明确了对伙友的要求、待遇、供应、抚恤、处罚等,为曹家商业兴盛提供了制度保证。


曹家在经商活动中,还特别强调以伦理道德为先,见利思义,先义后利,告诫子孙“君子爱财,生财有道”,决不赚取“不义之财”。曹家商号讲求“诚招天下客,义纳八方财”“仁中取利真君子,义中求财大丈夫”,坚决反对采取卑劣手段骗取钱财的行为,宁可折本亏赔,也要保证商号信誉。


云龙盛标为时栋;

辰象中合仰德华。

——曹家大院东院门楼联


【译文】

如云龙腾飞,树立好的榜样,成为时代的栋梁;像日月运行,在天地间交会,仰承道德的光华。

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曹家大院内景


家风家训是家族的精神载体。优良家风家训代代传承,才使曹家沉浮于商海数百年而屹立不败,才使曹家走出了“富不过三代”的怪圈。正所谓“贤德继世,信义传家”,家庭教育不但能塑造个人的品格,更能承载一个家族的命运,这就是曹家大院留给我们的深刻启迪。(中央纪委监察部网站 王媛媛 丨视频、资料提供:山西省晋中市太谷县纪委监委)



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