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火爆杨浦60年的老店,从早到晚都在排队,爆款单品每天卖出3500+!

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杨浦区60年的清真老店

可以吃的非物质文化遗产

排队的人从7:00排到21:00

正经国营老店,量大料足

从刚学步到80岁的人

全部都会爱上这家店!

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隔着老远就能看到他们家门前小档口排队的人!不为别的,全是冲着他们家牛肉煎包去的!不论堂食还是外带,就俩字——排队!虽然队伍不长,但是,从早晨开始营业一直到晚上打烊,14个小时,人来人往,一直都在排队!


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牛肉煎包绝壁是沪上第一,一天能卖出3500多个!中国十大清真美食之一,还获得了上海市非物质文化遗产称号!


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他们家的牛肉煎包,用的牛肉必须是符合伊斯兰习俗和礼节的牛肉,与一般牛肉相比,更加干净卫生!而且不能使用绞肉机,全部是手工剁成肉泥,超级正! 


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牛肉煎包是现煎现卖的,总共两口大锅,做煎包的师傅们轮番上阵,出一锅卖一锅,绝不间断。


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堂食的就用盘子装着,外带的用食品袋,要是赶上前面有人一次买上十个二十个,后面的就只能干瞪眼,还得再多等上一轮。


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他们家煎包很大,女生吃,一个管饱!外层金黄酥脆,里面非常松软,肉馅扎实好吃,难怪会备受拥趸。


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吃的时候一定要小心!一定要用小碟子装着!煎包里面汁水特别丰盈,一不小心就会滋得一脸一身!


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手工调制的肉馅特别扎实,散发着浓郁的牛肉香气,肉馅很湿很润,不会感觉油腻,吃多少个都不厌!


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这家店屹立不倒,靠的还真不仅仅是一只煎包!他们家的各种清真冷盘,也是经常一到下午就售罄,抢手的很!


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三黄鸡超级受欢迎!不像白切鸡那样鸡骨带血,也不会太老太柴,完全是小时候吃的那种味道,一天能卖出100多只!


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鸡肉里的油脂全部溶解,薄薄地一层挂在鸡皮上,油光铮亮地,超级诱人!


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肌肉很嫩很软,肉汁特别丰富!店里特调的酱油沿着肉丝之间的纹理慢慢地渗透到鸡肉里,把鲜嫩的鸡肉味全都提了出来,好吃到停不下来!


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红烧牛肉面

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一楼同时还经营着各种粥面,从营业到打烊的14个小时,座位上永远都坐着人!红烧牛肉面真不是一般人能HOLD住的!满满一大碗,200斤的男生都得撑到扶墙出!


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面条现煮,浇头现炒,分别装着,客人想吃的时候,自己浇进去就行!


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看看看!这满满一大碗,除非两个人Share一份,否则根本没有吃完的可能!


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面条是地地道道的淡黄色的鸡蛋面,火候恰到好处,很滑很韧,用筷子怎么夹都夹不烂。


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红烧牛肉浇头偏本帮风味,土豆烧得很软,牛肉很弹!浓油赤酱,咸甜爽口,非常好吃。

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牛肉选用的是上等的清真牛肉!牛肉纤维丝丝分明,嚼劲十足却又不老不柴,超嗲!


牛肉粉丝汤

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牛肉粉丝汤也超级正!咖喱的味道比较清淡,上面飘着一层金色的油花,诱惑力MAX!


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果然是国营老店!用料特别狠,香菜和牛肉都多到好像不用钱一样!一大碗牛肉粉丝汤,光是牛肉就要占了1/3!性价比超级高!


火爆杨浦60年的老店,从早到晚都在排队,爆款单品每天卖出3500+!粉丝是那种超细的龙口粉丝,超级滑,根本不用嚼就滋溜溜地滑进喉咙里!


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上海一心斋始创于1958年,至今已有60年历史,很多爷叔阿姨都会经常来这里找回属于自己的小辰光。


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店的对面是沪东工人文化宫,承载了许多老一辈的青春记忆和爱情故事。


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魔菌去吃的时候已是下午三点人最少的时候,依然有很多爷叔阿姨在店里吃饭,一份白切鸡,两只煎包,一碗牛肉汤,超级舒服!


可以吃的非物质文化遗产

杨浦区的人没有不知道的

如果你还没吃过,

赶紧去呦~


上海必吃美食:上海一心斋


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店名:上海一心斋


推荐:牛肉煎包、牛肉粉丝汤、红烧牛肉面、三黄鸡、豆沙酥饼等

地址:杨浦区平凉路1503号(近宁国路)

电话:021-65432351

时间:07:00-21:30

人均:38元

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