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吐司还能这么吃,甜滋滋

吐司还能这么吃,甜滋滋


吐司还能这么吃,甜滋滋

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苹果派是很多女孩子的心头好,但是做派皮的步骤相对来说比较繁琐,厨友@如如别动 的创意菜谱省去了这一烦恼,来看看超级简单快手的吐司苹果派吧!


吐司还能这么吃,甜滋滋

用料:

派皮 吐司   蛋液 内馅

苹果 1个   黄油 10克   淀粉 1小勺    白糖   肉桂粉(可选)


做 法:

1 | 先来做苹果派内馅,苹果削皮之后切成小块儿。

2 | 小火把黄油融化之后,把苹果块儿丢进去炒一炒,稍微翻炒一下之后根据自己的口味加糖。

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3 | 放了糖之后就会很快出水,这时候把一小勺淀粉加一点水调开成淀粉水倒进锅里。

4 | 煮到浓稠就可以关火啦,关火之后可根据自己的喜好选择是否加肉桂粉。盛出锅之后稍稍放凉备用。

5 | 吐司去掉四边之后用擀面杖压扁,擀得越扁越好。

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6 | 在一边放上已经放凉的苹果派馅儿。在另一边用小刀划出来三刀,注意一定要划透。然后在四周刷上蛋液。

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7 | 把没有放苹果馅儿的那面折过来盖起来,把四周按紧。然后用叉子沿着边沿压一圈,现在已经有苹果派的形状了。

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8 | 做好之后在上面再涂上一层蛋液。送进烤箱180度烤15-20分钟,直到面包表面上色变成金黄色就好啦。趁热吃的时候外面一层完全是脆脆的,配着里面自己熬出来的苹果馅儿绝对超好吃的咯!

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小贴士:

1 | 可以提前一天晚上把苹果馅儿准备好,这样第二天早上起来直接擀好就可以送到烤箱里。

2 | 下面是来自于厨友@jjai24 的提醒:1)切片尽量买厚实大一点的,且最好用白面包,如果用杂粮吐司容易粉,不好包裹;2)苹果尽量切小块,容易包。

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苹果吐司派,美味又美丽!制作的过程真是非常有趣!感觉自己动手能力棒棒哒!吐司是紫薯吐司,所以颜色美美哒!新鲜出炉时外脆内软,特别特别香甜。

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Photo by 年轻的晏子


如如这个方子棒呆了!!做出来的苹果派太好吃,外形好看而且简单好做,深得我心啊!一定要刚烤出来趁热吃噢~

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Photo by 一只呆叶子


我只想说,如如是个天才!这个苹果派简直棒呆啊!不仅味道好,对于新手来说简单易操作零失误啊!之前用别的方子做过混沌皮的,火大皮糊了,火小皮不熟,好纠结啊。这个不存在,吐司是熟的呀!

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