每日热文

这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

不管是自己在家喝,或是带出去参加朋友聚餐,智利葡萄酒都是最好的选择。

它们果香浓郁、简单易饮,更符合中国人的口味,就算不爱喝酒的人也比较能接受。

自从中国对智利葡萄酒实行0关税后,在国内就能以合适的价格,买到很好的智利葡萄酒了,性价比超高。


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

今天一条生活馆就给大家推荐4款智利红葡萄酒,均来自智利古老的马奎斯酒庄:

马奎斯特别珍藏赤霞珠2014

马奎斯特别珍藏卡曼娜2014

马奎斯桃红2016

马奎斯利安2013

这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

这四款酒分别由不同品种的葡萄酿造,喝起来风味各异,有的浓郁,有的甜美,有的饱满,有的清新。


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

同时,它们也是智利文化的典型代表,酒标上的图案,均为当地土著人的银饰。

这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

?

马奎斯特别珍藏赤霞珠2014


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

年份:2014年

产区:智利科尔查瓜山谷

葡萄品种:赤霞珠

口感:薄荷、香草、红色浆果、果酱的味道

很多世界顶级葡萄酒都是用赤霞珠葡萄酿造的,它堪称是酿造红葡萄酒的品种之王

赤霞珠,原产于法国,皮厚、粒小、籽多、颜色深、高酸,用它酿的葡萄酒香气浓郁。


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

这款马奎斯特别珍藏赤霞珠,是用100%的赤霞珠葡萄酿造而成,酒色厚重深沉,酒体丰厚紧实。

入口,有薄荷和香草的气息在舌尖跳跃,慢慢品尝,还有黑樱桃和果酱的味道。


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

赤霞珠属于较浓郁的红葡萄酒,适合搭配口味浓重、酱汁较厚的菜肴。

?

马奎斯特别珍藏卡曼娜2014


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

年份:2014年

产区:智利科尔查瓜山谷

葡萄品种:卡曼娜

口感:红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味

卡曼娜,原产自法国波尔多,现在是智利最具代表性的红葡萄品种。

卡曼娜生命力极为旺盛,常被用来酿造颜色极为深浓、酒体尤为饱满的葡萄酒。


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

这款马奎斯特别珍藏卡曼娜,是用100%卡曼娜葡萄酿造而成,香料味突出,富有黑巧克力、月桂、辣丁香、草药和红色浆果的风味,口感新鲜浓郁、柔顺易饮。

入口,一股浓郁的黑巧克力味在唇齿间碰撞,随后,香料味和红色浆果味紧跟而来。


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

配餐时,适合搭配色泽红艳、口味较重的菜肴,如烤鸡、牛肉、猪肉、香肠等。

智利最具代表性的四款红葡萄酒

特别珍藏卡曼娜2014,特别珍藏赤霞珠2014,利安2013,桃红2016,限时特惠价135元起,

10月24日23:59特惠截止。

这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

?

马奎斯桃红2016


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

年份:2016年

产区:智利科尔查瓜山谷

葡萄品种:马贝克

口感:紫罗兰、蓝莓、丁香、黑胡椒的浓郁香气

马贝克,原产于法国的红葡萄品种,也是智利最具代表性的葡萄品种之一。

用它酿出来的酒,通常具有紫罗兰、黑莓、李子、樱桃的香气,又有黑胡椒、咖啡和烟草的深邃味道。

因为桃红葡萄酒在酿造的过程中,浸皮时间短,所以香气轻柔飘渺,更加引人入胜。

Tips:浸皮,是指将破皮后的葡萄和葡萄汁浸泡在一起,以便葡萄汁从皮里面萃取到需要的颜色、单宁以及风味物质。


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

这款马奎斯桃红,是用100%的马贝克葡萄酿造而成,果香馥郁。

入口,有清新的紫罗兰味,酒香在口中满满散开,可以感受到黑莓、李子、樱桃的香气,中间还夹杂着若有若无的黑胡椒、咖啡和烟草味。


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

配餐时,适合搭配原味烹饪的鸡鸭、牛肉等,桃红葡萄酒清爽的口感,能让肉质更加鲜美。

?

马奎斯利安2013


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

年份:2013年

产区:智利科尔查瓜山谷

葡萄品种:40%品丽珠、27%佳美娜、24%西拉、6%赤霞珠、3%小维铎

口感:黑色浆果、桑葚、青草、胡椒的浓郁风味

这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

这款马奎斯利安属于混酿葡萄酒,它是由40%品丽珠、27%佳美娜、24%西拉、6%赤霞珠、3%小维铎五种葡萄混酿而成。

品丽珠,特有明显的青草气息,混合着黑加仑和桑椹的果味;

这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

佳美娜,智利最具特色的葡萄品种,也是一种稀有品种,产量小,但酿造出的葡萄酒口味新奇、独具魅力;

西拉,原产于法国的葡萄品种,紫黑色,肉软汁多,味酸甜,用它酿造的酒有明显的黑胡椒和黑莓香气;

小维铎,智利第二大酿酒葡萄品种,所酿造的葡萄酒颜色深沉,香气浓郁,具有青草和香料的香气,口感略辛辣。


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

这款混酿葡萄酒,糅合了五种葡萄的特点,香气馥郁,口味深邃、复杂;

入口后,可感受到黑色浆果和成熟李子的香气,还有胡椒、姜的香料气息。层次感丰富,回味悠长。

● ● ●

马奎斯酒庄


这四款酒均来自智利古老的马奎斯酒庄,它是一个建立于19世纪的家族酒庄。

该酒庄也是第一个在南美获得可持续性认证的酒庄。


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

酒庄位于山谷中,周围被两片大型水域包围,保证了葡萄园凉爽的气候环境;

葡萄园特有的土壤,通风透气,富含有机物,很适合种植各种葡萄。


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!

酒庄聘请国际知名的酿酒师作为顾问,并拥有一个非常有经验的老酿酒师团队。

智利最具代表性的四款红葡萄酒

特别珍藏卡曼娜2014,特别珍藏赤霞珠2014,利安2013,桃红2016,限时特惠价135元起,

10月24日23:59特惠截止。

这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!


吃的就是这一口鲜

这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!


下载APP,查看更多一条生活馆限时特惠商品

这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!


这四种智利红酒,搭配中国菜,绝妙!



▼ 点这里,购买智利马奎斯红葡萄酒

相关推荐