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还在包饺子吗,这样吃鲜嫩多汁,让你吃一口就爱上他!

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还在包饺子吗,这样吃鲜嫩多汁,让你吃一口就爱上他!


白菜肉卷是一道传统的地方小吃。

味道鲜美,形态美观,易于消化。此菜营养丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等。

清淡口味,适合老人、小孩、不吃辣的人群。


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1、准备包菜;


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2、烧开一锅水;


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3、把包菜一片一片的撕下来搁开水锅里烫软;


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4、那个白菜叶烫软后冲水洗净备用,我们现在来调馅儿,准备肥瘦的肉馅;


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5、准备豆角;


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6、过开水烫一下;


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7、豆角烫好好后冲水洗净切碎;


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8、开始调馅儿我放的调料有酱油,盐,味精,十三香;


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9、还有生粉,我觉着馅儿有点干又搁了一个鸡蛋,放好所有调料拌匀;


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10、拌好了的馅儿看着不错哦很腻乎;


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11、我拌好的馅儿;


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12、拿出烫好点白菜叶铺平;


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13、往叶子中间搁上馅儿,然后卷起来;


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14、卷好这样;


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15、做了一盘子;


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16、卷好后装盘里放锅上上蒸汽了蒸20分钟就好啦;


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17、准备辣椒,蒜,姜;


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18、葱花切碎,调一碗淀粉水,往淀粉水里加点酱油搅匀;


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19、热锅热油爆香葱花;


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20、把淀粉水倒入锅里煮开锅变粘稠状,加点盐,味精调味,把做好的汁趁热浇在菜上面就ok啦!


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