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这8种土豆做法,过年过节绝对能拿得出手,好吃到根本停不下来

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石锅土豆鸡块


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[材料]鸡腿3,土豆1,青椒2,洋葱一半,辣椒10g,肉桂5g,八角2,生姜10克,大蒜15g。

[具体做法]

1。将鸡腿洗净切成大块,切成薄片,切青椒,切洋葱片,姜片和蒜片去皮。

2、在锅里加油,加热。加入马铃薯片,炒至表面呈黄色。

3、在锅里放些油,加热。将切碎的鸡肉加入炒至表面呈黄色。

4。锅内油放入两汤匙中,倒入干辣椒切片、肉桂、八角、郫县豆、油椒炒小火,煸炒洋葱至透明,放入油炸鸡小鸡和青椒炒至入味。

5。放入炸马铃薯片,加入蚝油调味。

土豆焖鸭翅


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鸭肉翅500克,土豆300克,八角1,辣椒1,香叶3,花椒8,生姜5,料酒1匙,盐适量,糖1匙,酱油1匙。

[具体做法]

1。鸭子的翅膀切成几英寸,土豆切成块。

2、将锅中的油加热,倒入酱油,煎出香味,搅拌鸭翼,炒匀,加入酒,继续煸炒酱汁。

三。水,鸭子翅膀,小火炖

4。盐、糖、土豆继续炖土豆煮熟

马铃薯排骨


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[材料]猪排300克,土豆200克,生姜20克,葱20克,黄酒30g,鸡精3g,蚝油20g,盐4G,老抽20g,八角1g,食用油40g,白糖,淀粉面,酱油,酱油,酱油,酱油,酱油,酱油。

[具体做法]

1。土豆洗净,剁碎猪排,姜片,洋葱切段。

2。锅中油,热至中,加入马铃薯炒,炒金熟熟,沥干沥干。

三。还将锅加热,放入葱、姜、八角爆香,在肋中煸炒,放入酱油、酒继续炒、水等调味料调味小火制作中熟。

4。将土豆加入调味料中,加入芡汁,煮成锅,撒上葱花。

土豆煮牛肉


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原料500克,土豆400克,山楂2,生酱油一勺,胡椒5g,味精5g,黄酒大汤匙,干辣椒5,鸡精5g,盐5g,肉桂,老抽半勺,适量八角,生姜适量,葱适量。盎司,白糖5g,豆酱25g

[具体做法]

1。把牛肉换成块,把牛肉剁碎。煮沸后,清洗血液并取出牛肉。

2、把油放在底部,加热油。加入八角桂皮,再加入葱花姜炒。然后加入豆浆炒,加入牛肉,然后加入辣椒,料酒,酱油,酱油炒。

三。加水,在大火中燃烧,加入两个山楂种子,把它变成大火,把它变成小火45分钟。

4.45分钟后将土豆放入土豆中调味,盐5g,味精5g,白糖5g,胡椒5g,鸡精5g,再盖上锅盖,继续燃烧15分钟即可出锅。

咸蛋炒土豆


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【材料】1个大土豆,3个咸鸭蛋蛋黄,2个葱,干辣椒5g,适量的干淀粉,适量的色拉油。

[具体做法]

1。使用球蒸煮器将马铃薯挖成20个球,冷水将马铃薯球弄湿,沥干多余的水并应用干淀粉。

2。把色拉油倒进锅里,等到8变热。把土豆球放在金黄的棕色里。

三。在锅中加入少许油,加入葱花和干辣椒,闻洋葱,闻葱花,炒咸蛋黄。

4。倒入炸土豆球、盐、味精等。土豆球均匀地包裹在金黄色的表面上。

马铃薯罐头


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[材料]马铃薯250g,两辣椒,盐3g,洋葱5g,辣椒粉5g,孜然粉3g,胡椒粉2g。

[具体做法]

1。把土豆洗净去皮,切成片,包在背上,蒸在蒸笼里,用剪刀把它们切成小片。

2。将油加入煎锅中加热至60%。加入土豆,用小火煮,直到外皮变黄脆。

三。土豆几乎煮好后,把多余的油倒出来。

4。加入所有调味料,除了葱花和胡椒,然后炒炒。

香炸土豆饼


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材料300克,培根30g,生菜10g,甜玉米40g,青椒10g,红椒10g,面粉20g,面包糠60g,鸡蛋1,色拉油40g,盐5g,辣椒4G。

[具体做法]

1。去皮和蒸土豆放在一个大碗里,用勺子的背面压碎。咸肉和时间蔬菜切成土豆泥,用盐、胡椒粉和色拉油调味,均匀混合,分成六等份。

2。将糯米粉压制成1.5厘米厚的圆形蛋糕,裹上蛋液、糯米面包屑,抖去多余的面包屑,静置5分钟。

三。在小火中加热平底锅,将色拉油倒入约50%,将蛋糕放入锅中,煎至金黄色。

烤培根马铃薯


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[材料]马铃薯2,培根3,马苏里拉干酪80g,黑胡椒,适量盐。

[具体做法]

1。将土豆皮放入锅内,加入适量盐,煮至七或八分钟。

2。将煮好的土豆切成片,把土豆切成烤盘底部,撒上黑胡椒粉,然后撒上一片熏肉。

三。然后铺上马铃薯片,撒上黑胡椒粉。重复培根切片并展开马铃薯片。

4。最后一片薯片上覆盖着一层马苏-里拉干酪。

5。放入180度加温器,中层至下层,20分钟左右,然后将芝士烘烤至金黄。

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