每日热文

这样腌萝卜,比肉更好吃!

这样腌萝卜,比肉更好吃!

冬季正是腌制小菜的好时期

风味十足,简直太诱人了

在家腌小菜卫生又美味

快快动手,我们一起腌菜吧!


腌小萝卜

这样腌萝卜,比肉更好吃!


 材 料:小萝卜、白醋、糖


 步 骤:

1.小萝卜洗净切片。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


2.在锅中加入醋和糖,中火煮至糖融化即熄火放凉。

这样腌萝卜,比肉更好吃!


3.小萝卜装罐,加入酱料,腌制3天。


这样腌萝卜,比肉更好吃!
 

萝卜泡菜

这样腌萝卜,比肉更好吃!


 材 料:萝卜、盐、糖、蒜、辣椒粉、虾酱


 步 骤:

1.萝卜洗净去皮切块。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


2.加盐腌制30分钟,再倒出水分。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


3.制作酱料:加入糖、蒜末、辣椒粉、虾酱、葱拌匀。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


4.萝卜和酱料拌匀,装入保鲜盒,放入冰箱冷藏一晚,就可以吃啦。


这样腌萝卜,比肉更好吃!
这样腌萝卜,比肉更好吃!


日式脆瓜

这样腌萝卜,比肉更好吃!


 材 料:黄瓜、糖、酱油、黑醋


 步 骤:

1.小黄瓜洗净,切成条。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


2.在锅中加入糖、酱油、黑醋,煮沸后熄火。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


3.小黄瓜装罐,再倒入酱汁,放入冰箱冷藏1天,就可以吃啦。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


韩国泡菜

这样腌萝卜,比肉更好吃!


 材 料:大白菜、盐、韩式辣酱、蒜、糖


 步 骤:

1.大白菜洗净切块。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


2.加盐拌匀,腌制1小时,再倒出盐水,用清水冲洗,沥干水分。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


3.制作酱料:加入韩式辣酱、蒜、糖拌匀。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


4.大白菜和酱料拌匀,再装入玻璃瓶,室温腌制一天就可以吃啦。


这样腌萝卜,比肉更好吃!

这样腌萝卜,比肉更好吃!


腌嫩姜

这样腌萝卜,比肉更好吃!


 材 料:嫩姜、白砂糖、白醋、盐


 步 骤:

1.嫩姜洗净,去皮切片。


这样腌萝卜,比肉更好吃!

这样腌萝卜,比肉更好吃!


2.加盐拌匀,静置30分钟,倒出盐水,再用清水冲洗,沥干水分。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


3.在锅中加入白砂糖和白醋,中火煮至糖融化即熄火放凉。


这样腌萝卜,比肉更好吃! 

4.装罐腌制,隔天就可以吃啦。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


酸豆角

这样腌萝卜,比肉更好吃!


 材 料:长豆角、花椒、辣椒、盐、料酒


 步 骤:

1.长豆角洗净沥干。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


2.在锅中加入清水、盐、花椒、辣椒,大火煮沸后,熄火冷却。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


3.在玻璃瓶内,先倒入少量料酒,放入豆角,再加入花椒盐水。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


4.密封腌制5-7天,就可以吃到酸豆角啦。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


泡蒜

这样腌萝卜,比肉更好吃!


 材 料:蒜、盐、辣椒、花椒、陈醋


 步 骤:

1.蒜头去皮,用盐水浸泡一天。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


2.在锅中加入所有调料,中火煮10分钟后熄火放凉。


这样腌萝卜,比肉更好吃!

3.蒜头沥干水分,放入玻璃瓶内,再加入调料摇匀。腌制3天就可以吃啦。


这样腌萝卜,比肉更好吃!


记得腌菜时别用热水,一定要放凉再用哦。这么全的腌小菜方法,还不赶紧收起来!


小编还记得小时候帮奶奶一起腌过咸菜

最喜欢的早餐就是白粥配咸菜了

怎么都吃不腻

亲们最喜欢的早餐是什么呢?



每日一题

 昨天的答案 

猜一成语

这样腌萝卜,比肉更好吃!

答案是:四分五裂

你猜对了吗?

 今 日 谜 题 

猜一成语

这样腌萝卜,比肉更好吃!

答案将会在明天的推送中公布,你们留言的答案我先留着啦~

谜底欢迎在下方“写留言”告诉大家哦~

这样腌萝卜,比肉更好吃!温馨提示:《做饭很简单》推广的内容如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或删除;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。

热文推荐  戳图片即可查看



这样腌萝卜,比肉更好吃!

这样腌萝卜,比肉更好吃!

这样腌萝卜,比肉更好吃!

这样腌萝卜,比肉更好吃! 戳“阅读原文”,看看今天吃点啥?