每日热文

芹菜简单做法,怎么可以错过!

芹菜简单做法,怎么可以错过!



芹菜是典型的高纤维、低脂肪的食物

非常适合减脂时吃

有极强的清肠利水的功效

同时芹菜还有清热降压助眠等功效

可以说是个很棒棒的蔬菜了


芹菜简单做法,怎么可以错过!


西芹腰果虾仁


芹菜简单做法,怎么可以错过!

芹菜简单做法,怎么可以错过!

虾仁250g / 西芹250g / 腰果100g

彩椒半个 / 蛋清半个 / 

糖 / 料酒 / 玉米淀粉1茶匙

葱1小段 / 姜2片 / 玉米油

芹菜简单做法,怎么可以错过!

1. 鲜虾洗净去壳去虾线

2. 加少许盐,料酒、半个蛋清、水淀粉,拌匀腌制十多分钟

3. 芹菜切小段,姜蒜切末切丝

4. 炒锅热油,下姜蒜爆香

5. 放入芹菜煸炒片刻

6. 然后加入腌好的虾仁,爆炒至变色,加一点盐调味,喜欢的话还可加一点糖提鲜


芹菜简单做法,怎么可以错过!


7. 最后加入腰果翻炒均匀即可出锅


芹菜简单做法,怎么可以错过!



凉拌芹菜


芹菜简单做法,怎么可以错过!

芹菜简单做法,怎么可以错过!

芹菜1棵 / 花生200g / 木耳10朵

胡萝卜1根 / 八角1粒 / 盐 / 生抽1勺

白糖1勺 / 白醋2勺 / 香油半茶匙 / 白芝麻


芹菜简单做法,怎么可以错过!

1. 花生豆和木耳提前用水泡发,胡萝卜和芹菜切丁备用

2. 锅内放水煮开。加入泡好的花生豆,一粒大料,2克盐煮熟,捞出沥干水份

3. 胡萝卜洗净去皮切丁,芹菜去叶洗净切丁。木耳泡发洗净

4. 锅中放水煮开,依次放入木耳,胡萝卜,芹菜煮2分钟左右捞出沥干水份

5. 沥干水分的木耳、胡萝卜、芹菜放入大碗中,加入盐、生抽、白糖、陈醋、香油拌匀,洒上白芝麻即可


芹菜简单做法,怎么可以错过!


芹菜炒牛肉


芹菜简单做法,怎么可以错过!


芹菜简单做法,怎么可以错过!

牛肉 / 芹菜 / 尖椒 / 蒜 / 姜

生抽 / 淀粉 / 小苏打 / 料酒

干辣椒 / 油 / 芝麻香油

芹菜简单做法,怎么可以错过!


1.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉
2.先放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉
3.芹菜不易入味,所以事先用盐腌制,这样可以减少炒制的时间
4.锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉
5.当看到牛肉全部变色后立刻铲起
6.锅里留一部分油,炒香配料

7.放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)
8.放入芹菜
9.中火热油,下牛肉片(主料)划散,至变色立即出锅。青椒,炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,数十秒钟即可出锅装盘,出锅前淋入芝麻油



西芹培根卷


芹菜简单做法,怎么可以错过!

芹菜简单做法,怎么可以错过!

培根11片 / 西芹200g


芹菜简单做法,怎么可以错过!

1.西芹、培根准备好

2.西芹去掉叶子,洗干净在淡盐水里泡一会,然后切长条,就是比培根片长出一点就可以啦,自己看着切哦(西芹比较老的话就择去老筋)

3.接着就是卷起来啦,卷口朝下放

4.语音提示电饼铛预热完毕后,培根收口朝下码在电饼档上先煎一会

5.翻动培根,让培根全部煎透,油脂析出,关掉电源,即可享受了(没有电饼铛用平底锅也可以)


西芹虾仁粥


芹菜简单做法,怎么可以错过!

虾仁200g / 西芹200g

食盐 / 鸡精 / 大米150g


芹菜简单做法,怎么可以错过!

1.西芹、虾仁洗净,西芹切丁备用

2.大米洗净,米与水按照1:10比例放入压力煲中

3.西芹和虾仁放入压力煲中,启动煮粥功能

4.加入适量食盐调味,盛出装碗即可


芹菜炒香干


芹菜简单做法,怎么可以错过!

芹菜简单做法,怎么可以错过!

豆腐干150g / 芹菜75g / 胡萝卜10g

盐6g / 味精5g / 花椒油10g / 十三香5g


芹菜简单做法,怎么可以错过!

1.芹菜刮去皮丝,用刀切成细条,胡萝卜切条

2.食材准备好了之后就可以起锅上火,然后稍微倒入一些清水烧沸后,倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉

3.将豆腐干用刀切成条状,和西芹条胡萝卜条放入盆中

4.再加入精盐、味精花椒油、十三香,调匀即可装盘上桌


- END -


本周热门文章


《抱蛋合辑丨早餐来一份“抱蛋”菜品,其实并不难~》

《秋冬养生正当时,枸杞滋补是上选!》

《鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……差别还是挺大的》

《薏米可以怎么吃?看这个就够了》


芹菜简单做法,怎么可以错过!


扫码关注“美食工场” 

发送“菜谱”即可查找美味菜谱




好物推荐


北部湾海鸭咸蛋

扫描图片二维码或“阅读原文”即可查看


芹菜简单做法,怎么可以错过!

芹菜简单做法,怎么可以错过!

↓↓↓ 一戳就流油的咸鸭蛋看这里

相关推荐