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鲜货 | 能烤出蜜汁的甜糯红薯,还带着桂花香!

鲜货 | 能烤出蜜汁的甜糯红薯,还带着桂花香!

虽然一年四季都能吃到红薯,但对很多人来说,冬天里的热红薯才是格外香甜。红薯被烤的金黄喷香,流着糖汁,撕开焦香的酥脆外皮,热气腾腾的咬上一口,没什么能比这更幸福了!

鲜货 | 能烤出蜜汁的甜糯红薯,还带着桂花香!厨友@suki0729的买家秀

最近,市集中出现了一款地瓜新品种——人参红薯,让厨友们大呼“真是太好吃了”、“甜蜜从嘴里一直流淌到心里去了”、“吃完手指都会粘起来”!

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人参红薯,最早是粤北山区当地古老品种的红薯与云南小红薯杂交而来的。这种红薯红皮红肉,皮特别薄、纤维极少。通风放置5-10天,回糖后的红薯甜度极高,吃起来是软甜无渣,入口即化,并且具有独特的桂花和板栗香味

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侯物”是下厨房市集一家兼备品质与风格的店铺,最近推出的人参红薯很受厨友追捧。他家的人参红薯经过不断改良,终于做出了超独特的口感。

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厨友@缦小绫 在尝过后就评价道,“买之前有点疑惑,想说地瓜嘛,还能怎么样,看评价很好就想买来试试。但是,它真的是会让你吃了想要转圈圈的地瓜!超级甜,糯,香!不干,不噎喉咙。烤箱230度,烤50分钟,正好,微微有点流汁。控制不住我自己,爱上吃地瓜了~”

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与侯物合作的农场,位于车八岭国家自然保护区,远离城市,依山傍水,原生态自然坏境。农场独特的肥沃土质,特别适合种植人参红薯。而农场也杜绝使用化肥农药,一律只用发酵一年的鸡肥作为有机肥,保证了红薯的健康与营养。

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而在出品方面,侯物也做好了严格的品控,只挑选2-6两的红薯进行发货,断的、有虫眼的、太小、太大的,全部都会筛选掉,保证送达厨友手中的都是精品

鲜货 | 能烤出蜜汁的甜糯红薯,还带着桂花香!厨友@端木浅香-Amelie 的买家秀

但也因为是自然农产品,红薯的大小会不一,小点的烤或蒸都很美味,大个的也可以煮糖水或者做成红薯羹,也是一样好吃。现在下单,还有优惠哦!

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厨友@狐狸阿欣 评价道: 

第二次在候物家下单,依然是惊喜。这次的人参红薯真是太好吃了!薯肉细糯,一点点粗糙的纤维感都没有。220度烤半小时后稍微有一点点流蜜出来,很好剥皮。慢慢啃着吃,感觉甜蜜从嘴里一直流淌到心里去了

厨友@大王王王王 评价道:

小伙伴说炒鸡炒鸡好吃炒鸡炒鸡赞!要给六颗星星呐~琼脂如蜜~

厨友@樂莘 评价道:

真的很好吃,小时候甜甜的红薯味,煮完不会像有些红薯那样一剥皮就烂开,包装可爱也很乾淨,只要冲洗一下就能下锅煮了,超喜欢,会无限回购的

厨友@薄荷薄荷_r3e_2yq 评价道:

包装最好的红薯,送来一点都没冻。红薯含糖量高,吃完手指都会粘起来。


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候物 | 零农残甜糯人参红薯 5斤

34.9元包邮(原价43元)

优惠仅到1月27日

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