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朕喝菊花茶,只喝含苞未放的花骨朵!

朕喝菊花茶,只喝含苞未放的花骨朵!“最近上火得厉害,下巴又冒了几个痘痘!”

“喝点菊花茶?祛火气。”

“啊,菊花味好冲的,感觉就像在喝中药。”

“你喝的都是什么?试试我这款胎菊。”


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小编将信将疑地泡了一杯。

嗯……咦?好喝耶!

和之前那些喝了会让小编皱眉头的菊花茶,好像真的不是一回事。


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这杯菊花茶自带天然的清甜味,而且有类似绿茶鲜爽的口感。

闻起来还有一丝凉意,完全没浓烈冲鼻的菊花味,是淡淡的花香。


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这杯茶泡的就是来自“喜善花房”的胎菊。

胎菊,又称甘菊、小白菊,是在杭白菊花朵还没有完全张开的时候,就采摘下来的花苞。

在古代,它是和龙井一起,作为贡品,进贡给皇家的。


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而相比起盛开的杭白菊,胎菊保留了更多的花蜜,所含的黄酮素、氨基酸,和一些活性成分也更高。

市面上的胎菊,质量参差不齐,农残超标、硫磺熏等问题屡屡出现,让人喝得很不放心。

Tips:硫磺熏,会让食物看起来颜色更加鲜亮,不发霉、不腐烂,过量食用对人体会有伤害。


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图左是市售胎菊 图右是喜善花房的胎菊

左边市售的胎菊,粗糙杂乱、杂质碎末多、颜色过于鲜亮,很不自然。

而右边一条生活馆推荐的胎菊颗粒饱满紧实,花朵大小整齐,捏起来扎实有质感,颜色自然、无硫熏。


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这款胎菊泡在水里,也不散心、不落瓣,花形完整,清热解渴,非常适合夏天。


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茶汤自然透亮,没有杂质,干净清新。清凉甘甜的胎菊茶,让小编这种菊花茶抗拒体质都很容易接受。

喜善花房 桐乡胎菊 现一条生活馆有售

规格:40g/盒,共两盒

限时特惠价:¥35

第二份半价

5月17日23:59结束


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胎菊也是浙江省八大名药材“浙八味”之一。

明末清初的著名学者、农学家张履祥所著《补农书》中,就有写道:“甘菊性甘温,久服最有益。”

Tips:“浙八味”指杭白菊、白术、白芍、浙贝母、元胡、玄参、笕麦冬、温郁金这八味。


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浙江桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉,早在20世纪20年代,桐乡杭白菊就以其“色、香、味、形”四绝成为饮用菊的佳品。


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每年10月,就是采摘胎菊最好的时候。在同一株杭白菊上,头采的胎菊质量最好。

Tips:头采,是指一年中第一次采摘。


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喜善花房出品的桐乡胎菊,每一颗都为十月份头采,是胎菊中的特品。

要做好品质的胎菊,还要严格控制蒸汽杀青的时间、并精心烘干。

要是蒸制的时间不到、或者蒸制时水过多,都会出现次品。

Tips:蒸汽杀青是制做胎菊茶的初步工序,通过较高的温度来蒸发胎菊中的水份,凝聚香气。


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所以,一份好胎菊来之不易,价格自然也就比一般的杭白菊要高些。


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这款胎菊也非常耐泡,反复冲泡三四次都还有清甜感。


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喜欢甜口的,还可以再加点枸杞、红枣和冰糖来调味,不过小编觉得,胎菊本身淡淡的甜味就足够了。

胎菊性微寒,女生来大姨妈期间不建议冲泡哦。


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