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原来菠萝还能这样吃,以前的吃法太浪!费!了!~

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夏天怎么少得了菠萝?不过菠萝除了生吃,还能做这么多美味!


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趁着当季,赶紧买些菠萝回来享受一番吧~



菠萝沙拉



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原料:

菠萝、黄瓜、橙汁、青柠、芫荽、盐、胡椒


做法:

将所有原料混加入后轻轻搅拌,混合均匀。用盐和胡椒调味。冷藏后食用会更加凉爽。


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冰爽菠萝饮



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原料:

薄荷叶、桃、菠萝、苏打水、朗姆酒


做法:

桃和菠萝打成汁,加入苏打水和薄荷叶,最后用朗姆酒调味。



菠萝烤虾



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原料:

菠萝、甜辣椒酱、烤虾


做法:

虾去皮去内脏,菠萝切块,把虾和菠萝拿竹签穿起来,刷上甜辣椒酱,高火烤制,每面约两到三分钟,烤熟即可。


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腰果菠萝饭


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原料:

菠萝、腰果、香菜、洋葱、胡椒粉、椰奶、泰式红咖喱、柠檬汁


做法(图解):

1、取二分之一菠萝,掏出果肉,注意不要弄破皮,把果肉切成丁备用。


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2、蒸好的米饭中加入少许椰奶和泰式红咖喱炒制,用柠檬汁和盐、胡椒粉调味。


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3、最后加入香菜、洋葱、腰果和菠萝丁,拌匀后盛入被掏空的菠萝果皮里。


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菠萝牙签肉



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原料:

菠萝、腊肉、牙签


做法:

烤箱预热到华氏400度,用腊肉卷住菠萝粒,拿牙签插住,放在烤盘上。烤到肉脆,大概需要20-25分钟。


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枫糖菠萝圈


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原料:

菠萝、面糊、枫糖(也可拿食用蜂蜜代替)


做法(图解):

1、把菠萝切成去心的圆片,面糊(可加入一个鸡蛋)打好放在一边。


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2、将菠萝片均匀沾满面糊,放到平底锅中煎。


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3、煎至两面金黄后乘盘,最后浇上枫糖即可。


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菠萝松饼




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原料:

1杯无筋燕麦粉、1茶匙发酵粉、盐、糖、椰汁、3个鸡蛋、牛奶、菠萝


做法(图解):

1、烤箱预热至华氏350度,把所有干的原料到一个大碗里搅拌打碎至无任何肿块。在一个中等大小的碗里,打散鸡蛋,添加牛奶混合。


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2、加入湿性材料放入大碗里,搅拌至所有材料充分混合。取适量混合物于锡纸上,放入烤箱,烘烤20分钟至边缘焦黄,取出后在平底锅冷却5分钟即可。


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菠萝雪糕


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原料:

2杯冰菠萝块、200克左右冷冻植脂奶油、3汤匙蜂蜜或2汤匙糖、160毫升菠萝汁


做法:

将所有原料都放到搅拌机里搅拌均匀即可,如果太稀,加1/4杯冰进一步搅拌。


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