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从滞销到断货王,他仅仅做了这一项改变!

提到农产品对接市场,通俗一点就是销售,是个亘古不变的话题,在行情好的时候,有人赔钱赔的非常惨,但是在大环境不好的情况,大家都赔钱,但仍然有那么一部分赚钱赚得盆满钵满。这当中有什么诀窍吗?

农产品对接市场是一门学问,且听我们新农人创业大学的老师给大家分享几个小案例。

农产品定位重要到滞销跟断货,不信你看看!

我们中有个学员属于“农二代”,什么叫农二代,顾名思义就是上一辈都是农民,到他这一代仍然是,但是这个小刘却跟其他的农民不太一样,在北京大兴有一个大的农场,因为上过大学,打算带着先进的理念,回到帮父母打理农场,北京大兴大部分地区都是沙地,非常适合种植西瓜,而且北京大兴的西瓜是也非常有名,刚刚开始回农场干就励志要像褚橙一样,做出有故事的西瓜,这个概念是好的,但方法用错了。

从滞销到断货王,他仅仅做了这一项改变!

他呢,先是对接了北京大的华联超市,将西瓜全部放到华联超市进行售卖,效果非常一般,原先家里是将西瓜批发,有新发地的商家来拿货,赚的嫌对少,但是不赔钱,但是让他这样折腾下来,反倒赔钱了。

问我们问题到底是出在那里?我们建议,你可以自己拉一车西瓜去菜市场卖一卖试试看,结果他还真就自己拉了一车上周边的菜市场,结果不到一个小时,西瓜全部卖光了,还有很多留了微信,说下次寄到家。

这个效果让他非常惊喜,同时也很疑惑,为什么在大的并且品质如此高的超市卖不出去,反而在菜市场却卖的这么好?难道是我的西瓜品质不好?

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其实正好相反,正因为他的西瓜品质好,大超市虽然价格相对高,但是运输成本加上途中的损耗,自家农庄的东西没有掺假,大家是尝的到的,等到西瓜运输到超市,如果没有及时没出去的话,就容易不新鲜,但是菜市场或者高档的水果店,第一、从损耗的角度来讲,菜市场更小;第二,买菜顺便买个西瓜,或者看到大家都在,消费者也会想,我今天也想吃个西瓜,更或者去水果店的人明标是最明确,冲着水果来的。

所以,他其实是渠道定位偏差,像西瓜这种不耐储存的,还是比较适合在菜市场或者大小区的水果门店售卖,通过消费者的口碑能够迅速打通。

更有我们之前也说到,有机蔬菜就不适合在菜市场售卖,为什么?隔壁大姐一斤5快去拿,还送一把葱,你一斤30,看着都差不多,大爷大妈肯定都会买5块钱一斤的,有机蔬菜就更适合高品质的超市,人群定位清晰。

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农产品对接市场,不仅仅要从心理的角度去分析,更要从人购买的习惯角度去看,这样才能让自己的农产品溢价,普通常见的农产品,变出花样来卖,而新产品更多的是需要是参加一些展销会,在展销会上做试吃,做赠送,让经销商了解的农产品,想要大众了解你的东西好,你一定不能待在家里,等着他们来上门,这样上门的都是二道贩子。

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