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家里一定要备一瓶啤酒,谁能想到啤酒竟然这么强大!

家里一定要备一瓶啤酒,谁能想到啤酒竟然这么强大!


家里常备啤酒不是什么新鲜事情,啤酒备用当饮料是最常见的,但是你知道吗?啤酒在家还有这么多妙用!抢先收藏吧!


家里一定要备一瓶啤酒,谁能想到啤酒竟然这么强大!


生活妙用


1.洗发和润发



啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。


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2.清洗真丝衣物


用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。


3.衣物增色


用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。


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4.擦玻璃


用啤酒擦玻璃是个很好的方法,因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮。


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5.擦植物


这是花卉市场里常用的方法,用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子,可给叶面施肥,经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。


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6.浇花


啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。


7.鲜花保鲜


啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期。


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8.冬季防流感


冬天天气严寒,气温变化无常,如不小心容易感冒。在这个季节,把啤酒和醋兑在一起,用喷壶喷些雾状水。可以消除室内空气不流通造成的污染,排除有毒气体,杀死细菌,防止感冒。


9.擦拭冰箱、去异味


用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味。


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10.膨松剂


啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂替代酵母,在面糊里添加啤酒能让它更加蓬松。如果想要用面糊油炸鱼或者藕盒,不妨在做面糊时把水换成啤酒,这样炸出来的食物外面会非常松脆。


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11.除虫


如果不忍心使用杀虫剂来破坏花园环境,不妨试试啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁边,害虫会被啤酒的味道所吸引,等它们喝醉之后就会泡在啤酒里随你处置了。


12.家具清洁


木质家具价格不菲,但是打理起来非常麻烦。如果在清洁剂上倒入少量啤酒,然后给家具做清洁,等到自然风干之后,木质家具会焕然一新。


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厨房妙用


1.清蒸鱼的小窍门


在清蒸腥味很大的鱼时,可以先用啤酒腌制10—15分钟,这样做出的鱼不仅腥味大减,还能吃出螃蟹的味道。


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2.啤酒鸡/鸭


在烧制的过程中用啤酒代替水,做出来的鸡鸭别具风味。


3.炒牛肉的小窍门


炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下,这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了。


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4.啤酒火锅


在火锅里加一点啤酒,火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。


5.啤酒酱菜


在腌制的酱菜中,加入一点啤酒,能使酱菜变得更为鲜美。


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6.啤酒高汤


在烧汤过程中都可以少量添加,可以提高汤的鲜味,比如,炖鱼、炖牛肉、各种咸味的汤中。


7.啤酒做米饭


在做米饭时,以一人饭量加20毫升啤酒为准,这样蒸制出来的米饭,可以具有更多的香味,但千万别加太多,否则啤酒的苦味就会显露出来。


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8.用啤酒将面粉调稀


淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。


9.让肉类变柔软


肉类在烹调之前,预先淋上一些啤酒,会变得比较柔软,对牛肉尤为适用。而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏,味道更鲜美。


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10.啤酒可使凉拌菜增加美味


将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。


11.用于烤薄饼


和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。


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12.消除油腻


处理较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口。


13.用于烤面包


将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。


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14.去掉鸡的膻味


将待用制作的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能去掉鸡的膻味。


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